Bosanska pita presnac

Sastojci
1 manja jufka
2 komada svježeg sira
2 komada jaja
1 čaša pavlake/kajmaka
50 g kukuruznog brašna
50 g maslaca
1 paket prašaka za pecivo
1 jaje za ukrašavanje
50 g griza
Priprema
1.
zakuhati jednu manju jufku (možete iskoristiti krajeve koje ste sjekli kod neke druge pite)
2.
sir posoliti i izmješati ,dodati jaja kajmak . a zatim i kukuruzno brašno i prašak za pecivo i sve to izmiješati
3.
jufku razvaljati pomastiti i ostaviti par minuta, a onda je razvući
4.
pomašćenu tepsiju podvući pod jufku
5.
staviti punjenje i lijepo ga rasporediti
6.
krajeve jufke prebacivati preko punjenja, premazati otopljenim maslacem i jednom kašikom kajmaka
7.
ukrasiti jajetom
Posluživanje
Može se dodati i griz.I to pola količine kukuruznog brašna zamjeniti njime!Bude jako fino

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Bogata baklava sa orasima: Originalan recept iz Bosne!

Slika
Pripremite popularnu poslasticu na ovaj način, i ona će se bukvalno topiti u ustima, a gosti će tražiti još Nema ko ne voli  baklavu ! Vole je i deca i odrasli,  lako se sprema,  može da stoji više dana u frižideru, a da se ne pokvari...  Mnogo je razloga  da napravite baklavu! Ako niste sigurni koji recept da sledite, evo originalnog koji nam stiže  iz srca  Bosne ,  gde se trpeza na praznik, ali i običnim danima ne može zamisliti bez ovog slatkiša! Sastojci:  1 kg gotovih  jufki (kora) za baklavu , 900 g   mlevenih oraha ,  100 g krupno seckanih oraha, 150 g šećera, 250 g  putera  i 100 ml ulja. Za agdu (preliv):  1 kg  šećera, voda i limun. Priprema:  Pripremiti preliv - sipajte šećer u lonac i prelijte ga vodom (da vode bude dva prsta iznad šećera). Kuvajte oko 20 minuta na jačoj vatri, može i manje, preliv n e sme da bude previše gust.  Gustina treba da bude ...
Pročitajte više

Sirnica, pogodna i za zamrzavanje

Slika
Sastojci fil 500 g sira 4 jaja 1 casa jogurta 1 casa ulja 1 prasak za pecivo i jos 500 g (1 pakovanje) kora za pitu 1 jaje malo jogurta Priprema 1. Kore razdvojiti i podeliti na dva jednaka dela. 2. Umutiti jaja, pa dodati sve ostale sastojke i promesati. 3. Prvu koru rasirite i poprskajte je uljem. 4. Svaku narednu koru premazite sa malo fila. Po zelji mozete dodati i spanac, proprzen praziluk ili vec sta volite. 5. Obratite paznju da fil imate za obe polovine kora. 6. Kad isfilujete sve kore sa prve gomile, uvite rolat. 7. Isto uradite i sa drugom polovinom kora. 8. Rolate stavite na posluzvnik ili neki pleh i stavite u zamrzivac na 2-3 sata da se malo stegne, da bi moglo lakse da se isece na parcad. 9. Izvadite rolate i isecite ih na jednake delove debljine oko 2 cm. 10. Ukoliko necete odmah da je pecete, stavite parcice u neku ciniju ili kesu i vratite u zamrzivac, pa kad dodju gosti uradite sledece: 11. Umutite 1 jaje sa malo jogurta i umoci...
Pročitajte više

VIC DANA: ŽENA TRAŽI OD MUŽA RAZVOD

Slika
Razgovara advokat s klijentkinjom koja želi da se razvede. – Pije li vaš muž? -Ne, ne pije – Droga? – Ma nema pojma šta je droga. – Malo zarađuje? – Ne, ima platu dvije hiljade eura. – Tuče li vas? – Ne, ne pada mu na pamet! – Ne brine se o djeci?” – Vrlo se brine o njima. – Vara vas? – Nikad me nije prevario, nije on takav. – Ne pomaže vam u kućI? – Pomaže. Radi mnogo stvari. – Pa koji je onda razlog za rastavu draga gospođo? – Sve on to radi, ali da ga vidite s kojim izrazom lica.. (reakcije.org)
Pročitajte više